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每人先上了一碗热气腾腾的白粥。
舀着碗里的粥,闻着确有一股鱼肉的香气。
“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”端着粥碗,高主任念了一首诗。
“哈哈,陆游的《食粥》。”孙主任在旁补充道。
“嗯,饭前一碗带鱼粥垫垫肚子,缓解空空如也的胃,让它一会儿有更好的状态。”李主任也跟着补充。
与四个边品边谈论的老头儿不同,桌子另一边只有吸溜吸溜的喝粥声。
“切,喝粥就喝粥,讲那么多能多给你喝一碗啊!”敖海源心里腹诽着。
随后一只仙气缭绕的日式锦盒端上桌,不禁让人联想到浦岛太郎从龙宫带回来的锦盒,打开盒子的一瞬间,会不会也让人变成老人啊?
当然,那只是神话故事。
揭开盒盖,所有人都“哇”了一声。
只见仙气弥漫中的刺身拼盘精致如画,刺身外面裹着一层海苔,里面包裹着黄瓜块,乍一看还以为是普通的寿司卷。
可通过老刘的介绍才知道,这居然是带鱼刺身卷。
纳尼?带鱼刺身?餐桌上的小年轻们被惊呆了。
一直以来的传统观念只晓得带鱼腥气,油炸红烧才好吃,没想到带鱼居然还可以做刺身?
几个小年轻你看看我我看看你,却谁都没有动筷。
反倒是老木鱼F4和其他几个老饕一脸享受的样子。
陈杰豪被推出来作为代表试菜,尝试着夹了一块蘸点酱油入口,眼睛顿时亮了。
“真的一点都没有带鱼的腥味啊,很鲜,口感很棒!”
看到陈杰豪的样子,其余6个人也不再坚持,纷纷夹了一块。
入口即化!
这才是刺身该有的样子!
呜呜呜,怎么会这么欧一西一~
其实带鱼不是不可以做刺身,最重要的一点,带鱼的最佳食用时间是出水后5个小时以内,虽然看起来比较长,但是打捞带鱼的渔船往往都是在深海作业,离海岸的距离差不多得两个多小时的船程,加上捕捞、整理、上岸的时间,5个小时根本就不够用,或者很快就被占去了,一旦超过这个时间,由于带鱼的肉质相对较薄,就会发生一定的“变质”而不再适合生吃了。
当然,敖海源他们这种钓回来的就是个例了。
一个船型
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